日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林かよこです。
福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。
今日は、ベジ楽コースの詳細を作り替えたので、そのご案内です。
とはいえ、まだまだこれから変わる予定です。
「おいおい」とツッコミたくなった方もいるかと思いますが、これからの変化も楽しんでいただけるように、その都度ご案内します！
と、宣言します(^^)
今、ベジ楽は来年の準備を急ピッチで進めているところです。
最近は天候不順もあり、入手できる野菜が想定しずらいのが現実です。
予定としてご紹介していますが、野菜の仕入れ状況により変更があることをご了承ください。
お天気と争っても仕方がないとはいえ、ここ数年のおかしな気象には農家の方も大変だろうなぁとしみじみ思います。
肝心のメニューですが、野菜によって変化がるとはいえ、ベジ楽が大切にしている（とわたしが思っている）
1．野菜メインのワンプレートごはん
2．季節に寄り添ったごはん
3．心も身体もラクになるごはん
4．薬膳ベースだけれど、薬膳ではないごはん
5．ゆるベジらく膳料理のごはん
はキープしています。
そんなベジ楽の12か月にわたるメニューが気になる方はこちらからご覧ください。
ご一緒にワクワクしながらゆるベジらく膳料理を楽しみましょう！
