果物

  1. 2019
    23Jul

    メロンはイライラ緩和におすすめ！　ただし、アレルギーを引き起こす可能性もあるので、注意も必要です。浮腫みにも効くメロンの栄養についてもチェックしました【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林佳代子です。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 今日のテーマは「メロン」です。     ■メロンは野菜ですか？　果物ですか？   メロンは野菜です！ 一般に果物か野菜かの区別は、草多年生植物の樹木になるか、否か、です。…

  2. 2019
    19Jul

    今が旬の桃！　桃を食べたいふたつの理由と、美味しい桃の見分け方を考えてみました【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林佳代子です。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 今日のテーマは「桃」です。   ■桃は魔除けになる⁉   桃は中国が原産の果物です。 中国からヨーロッパ、そしてアメリカ大陸へと伝わりました。 日本には、中国か…

  3. 2019
    15Jul

    スモモも桃も…？　スモモは旅好き＆出戻りの果物です。その理由と栄養、スモモを使ったレシピをご紹介します【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林佳代子です。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 今日のテーマは「スモモ」です。 ■スモモは旅好き＆出戻りです スモモはバラ科の植物です。 中国で生まれた「日本スモモ」と、ヨーロッパコーカサス地方で生まれた「西洋…

  4. 2019
    14Jul

    スイカは浮腫みに嬉しい野菜です。意外なほど栄養たっぷり⁉　叩いて美味しいスイカがわかる？　西瓜の見分け方や切り方までスイカに関するマニアトークです【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林佳代子です。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 今日のテーマは「スイカ」です。   ■スイカはどこからやってきた？   スイカの原産地はアフリカだと言われています。 乾燥が激しく、喉が渇く地域です。その地で生ま…

  5. 2019
    09Jul

    宝石に例えられる果物「サクランボ」。なぜ高価なの？　栄養はあるの？　品種は？　サクランボについて、マニアックに語ります【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林佳代子です。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 今日のテーマは「サクランボ（桜桃）」です。 ■サクランボはどんな果物？ サクランボは別名「桜桃」です。 桜の桃。 桜も桃も、なんともいえず心惹かれる響きです。 サク…

  6. 2019
    03Jul

    梅干し作りとレシピについて。青梅は猛毒⁉　ひと口でも大変ですか？そもそも梅干しは自家製でないといけませんか？　そんなことはありません。【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林佳代子です。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 今日のテーマは「梅干しづくりと梅仕事」です。 ■梅干しと梅仕事   アチコチで梅を見かけると、「ああ梅仕事の季節だなぁ」と思います。梅干しを仕込まれる方も多いかも…

  7. 2019
    06Jun

    美味しいびわはどう選ぶ？　びわの皮のむき方から栄養までを動画にまとめました。びわは葉も実も、身体にやさしくはたらきます。【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林佳代子です。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 びわの美味しい季節です。 そこで、びわの魅力についてお話をしています。 https://youtu.be/FPssfu0fvhI https://yout…

  8. 2019
    05Jun

    びわが美味しい季節です。びわの栄養やレシピについて考えました。びわは浮腫み対策にぴったりです！さらに、美味しいびわの見分け方や皮のむき方もご紹介します。【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林佳代子です。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 今日のテーマは「びわ」です。 びわの栄養やレシピ、選び方、皮のむき方まで広く取り上げて考えます。 ■びわ（枇杷）は高級？ びわの季節です。 びわ…

  9. 2019
    09Feb

    喉の痛みにも、風邪予防にも。丸ごと食べられる金柑がおすすめです【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    みなさん、こんにちは。 日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 今日のテーマは「金柑」です。 今、ちょうど美味しい柑橘類のひとつですね。実は、金柑は食べて美味しいだけでない魅力があります！ ■金柑ってどんな…

  10. 2019
    25Jan

    風邪の予防にも、スムーズなお通じにもおすすめの「イチゴ」。姿勢正しく食べたくなるイチゴのご紹介です【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    みなさん、こんにちは。 日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 今日のテーマは「イチゴ」です。 ん？　昨日のテーマも「イチゴ」だったのでは？ そうです、そうです。ご指摘のとおりです。 昨日書いたように、友人か…