季節

  1. 2019
    05Jan

    寒さに負けず、朝からパワフルに行動したい方は海藻を食べましょう。伊豆のご当地海藻「なのり」をご紹介。昆布もワカメもおすすめ！【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。 「なのり」って、ご存知ですか？ 静岡県の伊豆では家庭でよく食べられている海藻の一種です。 今日はこの「なのり」から、「のり」全般について書いて…

  2. 2019
    04Jan

    新しい年には年齢を重ねますが、黒豆でアンチエイジング！ まめまめしさも大切！【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    皆さまのお正月はいかがでしたか？ ゆっくり休んだり、なかなか会えない方と会ったり、いつもとは違う粛々とした気持ちになったり…お正月を特別な日として過ごされた方も多かったのではないでしょうか。 私も同じです。 お正月を特別な気持ちで迎える行為は、何というか自分が日本人だと感じる瞬間…

  3. 2018
    22Dec

    イライラや焦りを抑えて精神を安定させたいなら菜の花がおすすめ。ほてりを抑える力も。【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。 今日のテーマは、菜の花です。 本来の美味しい時季よりも少しだけフライングですが、菜の花について書いていきます。どうぞお付き合いください。 ■ひ…

  4. 2018
    19Dec

    冬です！寒いときに身体に起きる変化と、その変化に対応する食べ物をご紹介します。ベジ楽のメニューは季節に対応しているので、ご安心を！【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。 今日のテーマは、ズバリ冬です！ 本格的な冬になり、皆さんは身体を縮こまらせて歩いていませんか？ わたしは…気をつけているつもり、ではいます。ああ、言い訳がましい書き方で…

  5. 2018
    18Dec

    何かと気忙しい年末は、冷えも気になります。ホットドリンクでひと息つきついて、上手に冷え対策して乗り切りましょう。【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。 今日のテーマは冷えに負けない飲み物です。 ■寒い日は美味しいお茶でほっとしたい 本格的に寒くなってきましたね。 もう今年もカウントダウンですよ。びっくり！ 寒い日に…

  6. 2018
    17Dec

    ブロッコリーは胃腸薬になる⁉ ブロッコリーはゆるベジらく膳的に風邪予防にアンチエイジング効果と大活躍の冬野菜です【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。 今日のテーマはブロッコリーです。 ■ブロッコリーの絶品ソースに出合いました 先般、美味しい一皿に出合いました。 ヤリイカのハーブソテーにブロッコリーのソースが添えられてい…

  7. 2018
    16Dec

    ゆるベジらく膳的ゴボウの栄養と見分け方。ゴボウを食べるのは、世界で日本だけ⁉【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。 しみじみ美味しいゴボウについて、です。 ■ゴボウってどんな野菜？ ゴボウって、どんなイメージでしょうか？ 黒い？　土？　細い？　美味しい？ いろいろ考えられますが、…

  8. 2018
    12Dec

    ゆるベジらく膳的おいしい大根の選び方と保存方法。大根、どこを食べますか？　【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。 冬に美味しい大根について、の続編です。 ■薬膳ベースのゆるベジらく膳的 美味しい大根の選び方 …

  9. 2018
    10Dec

    豆腐を食べるときにはネギをプラス。薬味で薬膳的にバランスのとれた一皿に。【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。 と、久々の投稿になってしまいました。 寝不足と体調不良には気をつけないといけない、ということを実感しています。 皆さんも急に寒くなっ…

  10. 2018
    28Nov

    風邪予防にはリンゴがおすすめ！ 便秘解消にも、アンチエイジングにも嬉しい果物です【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。 本日のテーマは「りんご」です。りんご、すごーい果物なんですよ。 そのすごさを感じていただければ、と思います。 ■りんごはどんな果物？ りんごは歴史がとても古い果物です…