根菜

  1. 2020
    20Dec

    おでんにぴったりの大根の品種を知っている？　極上おでん大根を楽しむ２つのテクニック【ゆるベジらく膳やさい料理教室「ベジ楽」全国対応】

    今日のテーマは「おでんの大根」です。 日本で唯一の「ゆるベジらく膳やさい料理教室」【ベジ楽】の林佳代子です。 野菜ヲタク視点で、おでんの大根について書きます。どうぞ最後までおつきあいください。 ■最近は大根の品種が多いけれど、おでんにはなにがいいのかわからな…

  2. 2020
    12Oct

    人参は栄養満点！？　栄養とは関係なく美味しいからおすすめです。ところで、「人参養栄湯」ってご存知ですか？　【ゆるベジらく膳やさい料理教室「ベジ楽」全国対応】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳やさい料理教室」【ベジ楽】の林佳代子です。 福岡でも千葉でも、オンラインで全国の方々と「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 今日のテーマは「人参と人参養栄湯」です。 ■袋に入った人参３本…

  3. 2020
    18Sep

    里芋の美味しい情報がいっぱいの野菜の料理教室。オンラインレッスンは全国対応です。レシピを盛りだくさんでお届け！　【ゆるベジらく膳やさい料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜＆千葉＆全国対応】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳やさい料理教室」【ベジ楽】の林佳代子です。 福岡でも千葉でも、オンラインで全国の方々と「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 今日のテーマは「里芋の美味しい情報がいっぱいのオンライン料理教室」です。 &n…

  4. 2020
    11Sep

    野菜を買ったら汚れが気になる⁉　洗い方ってどうするの？　農薬が心配？【ゆるベジらく膳やさい料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜＆千葉＆全国対応】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳やさい料理教室」【ベジ楽】の林佳代子です。 福岡でも千葉でも、オンラインで全国の方々と「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 今日のテーマは「野菜の洗い方」です。 ■野菜って虫がいる。土が…

  5. 2020
    24May

    家庭料理に欠かせない野菜・ジャガイモ。日持ちもするお助け野菜ですが、食べ方がワンパターンになっていませんか？　オンライン講座で上手な保存方法やレシピを学びませんか？【ゆるベジらく膳やさい料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳やさい料理教室」【ベジ楽】の林佳代子です。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 そして、最近は「新感覚！食べるダイエット」に挑戦中のダイエットチャレンジャーでもあります。 さらに書くと、実際にオリジナルメニューで腹囲マイナス１０…

  6. 2020
    21Jan

    大根が教えてくれる、味がしみたサインはココです。大根の皮は向いて食べるのがおすすめです。皮と根それぞれの魅力を考えます【ゆるベジらく膳やさい料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳やさい料理教室」【ベジ楽】の林佳代子です。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 今日のテーマは「大根」です。 ■冬は大根の美味しい季節 冬野菜の代表格・大根。 …

  7. 2020
    11Jan

    レンコンは無敵！　食感も食べ方も自由自在に楽しめる根菜です　２月のオンライン講座でも登場予定です【ゆるベジらく膳やさい料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳やさい料理教室」【ベジ楽】の林佳代子です。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 今日のテーマは「レンコン無敵！」です。 ■レンコンは無敵！ わたしは野菜好きです。…

  8. 2019
    02Aug

    パワフルスタミナ野菜 ニンニク！　匂いを消すにはどうすべき？　どうやってニンニクは保存するの？　ニンニクにまつわる疑問にこたえます！【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林佳代子です。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 今日のテーマは「ニンニク」です。   ■約束の日でした   本日はムスメがお友達に声をかけて我が家で簡単なピザランチ会でした。 長期のお休み…夏休みや冬休み…は…

  9. 2019
    13May

    今が旬！　新タマネギの見分け方＆シンプルレシピをご紹介。さらに涙が出にくい方法も！【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林佳代子です。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 今日のテーマは「タマネギ」と「新タマネギ」です。 ■新タマネギとタマネギはどう違う？ 「新タマネギ」と書かれたポップを店頭でよく目にするように…

  10. 2019
    23Jan

    免疫力アップで風邪予防。さらに脳みそ活性に力を発揮し、食物繊維たっぷりの野菜といえば「サトイモ」です！【ゆるベジらく膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    みなさん、こんにちは。 日本で唯一の「ゆるベジらく膳料理教室」【ベジ楽】の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳料理」を楽しんでいます。 今日のテーマは「サトイモ」です。 無骨なまでにゴツゴツとしたサトイモを取り上げます。おそらく、この記事を読み終えたら、サトイモを食べたくなります…