アーカイブ：2018年 10月

  1. 2018
    25Oct

    薬膳を超えた「らく膳」について。「らく」も「薬」もキーワードは５！五味五性について書いています【やさい薬膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    やさい薬膳料理教室「ベジ楽」の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。 今日のテーマは「五味」です。 ■なんども出てくる「五味五性」 薬膳の世界では、「五」がキーワードのように何度も何度も登場します。 これまで、こちらのブログでも複数回登場していると思います…

  2. 2018
    23Oct

    秋冬野菜の選び方＆栄養＆食べ方＆保存について。一挙にご紹介⁉【やさい薬膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    やさい薬膳料理教室「ベジ楽」の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。 今日は、これまで動画でご紹介した秋野菜についてまとめてみます。 野菜愛が高じて（？）ペラペラしゃべっていますが、少しでも皆さんの参考になればとても嬉しく思います。 ぜひご覧ください。 …

  3. 2018
    22Oct

    新しくお皿を入荷しました＆レッスンの流れについてサラリとご紹介します【やさい薬膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    やさい薬膳料理教室「ベジ楽」の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。 今日は、ベジ楽で使用しているお皿と、レッスンの流れについて取り上げます。 ■ワンプレート料理に必要なのは？ ベジ楽では、作った料理をすべてひとつのお皿にまとめて盛りつけます。いわゆる「ワン…

  4. 2018
    21Oct

    リラックスしたいときにはコーヒー&牛乳の組み合わせがおすすめ。ただし、冷えにはご注意を！【やさい薬膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    やさい薬膳料理教室「ベジ楽」の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。 今日は、閑話休題。 先日、友人と訪れたカフェについて書こうと思います。でも、それだけではつまらないので、コーヒーと牛乳の薬膳的効果についてもご紹介します。 ■ムーミンカフェ 先日、友人と福岡…

  5. 2018
    20Oct

    冷えと乾燥対策をしていますか？ 秋の冷えと乾燥に負けないで！【やさい薬膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    やさい薬膳料理教室「ベジ楽」の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。 今日のテーマは「秋の冷えと乾燥対策」です。 ■秋に起こりやすい身体のトラブル 秋が深まってきました。日が暮れる時間が早くなってきていて、時々びっくりします。 そして、寒さも感じます。 …

  6. 2018
    18Oct

    11月はお得な半額キャンペーン‼ 「この秋幸せ先取り！ 巡れる教室＆サロン13切符」に参加中　その2【やさい薬膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    今日も昨日に引き続き、キャンペーンの内容についてより詳しくお伝えします。 このキャンペーン、内容がとても充実しているのでお得で絶対におすすめです！ ↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑　【画像を今すぐクリックしてみてください】↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ 今すぐ申し込…

  7. 2018
    17Oct

    11月はお得な半額キャンペーン‼ 「この秋幸せ先取り！ 巡れる教室＆サロン13切符」に参加しています【やさい薬膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    やさい薬膳料理教室「ベジ楽」の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。 今日は、11月のキャンペーンについてのご案内です。 ■この秋幸せ先取り！ 巡れる教室＆サロン13切符‼ 「秋の幸せ先取り！　巡れるサロン＆教室13切符　内側から輝く自分になれる」というタイトルのも…

  8. 2018
    15Oct

    風邪予防におすすめの食べ物は？ 身体を温めるショウガやニンニク、大根を食べましょう【やさい薬膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    やさい薬膳料理教室「ベジ楽」の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。 今日のテーマは「風邪予防」です。 ■風邪を中医学ではどうとらえる？ 中医学とは、中国やアジア諸国（まあ、おもに中国ですが）で昔から伝わる伝統医学です。 昔から信じられている医療の考え方、…

  9. 2018
    12Oct

    イライラにはひじきが効く⁉　髪のパサつきにもカサカサ肌にもひじきはおすすめです。【やさい薬膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    やさい薬膳料理教室「ベジ楽」の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。 今日のテーマは「ひじき」です。 ■ひじきの旬はいつ？ そもそも「ひじき」とは何か、というところから始めましょう。 ひじきは、海藻です。 北海道より南の海で採れる海藻で、その歴史はとても…

  10. 2018
    11Oct

    美肌に効果がある野菜はパセリです。は食べきるのが難しい？　冷凍保存がおすすめです。【やさい薬膳料理教室「ベジ楽」福岡姪の浜】

    やさい薬膳料理教室「ベジ楽」の林かよこです。 福岡・姪の浜で今日も「ゆるベジらく膳」を楽しんでいます。 今日のテーマは「パセリ」です。 ■パセリは主役にならない？ パセリには、どのようなイメージがありますか？ 飾り？　付け合わせ？　彩り？ これらは、レッスンにいらした方の感想です。うんう…